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[发明专利]发酵抗氧剂及其制备方法和应用-CN202011121224.X有效
发明人：林智;赖利先;王向坡;钟永春;王双旭;刘中坚 -专利权人：安徽绿微康生物科技有限公司
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种发酵抗氧剂及其制备方法和应用。本发明发酵抗氧剂的制备方法包括如下步骤：将谷物粉料与水进行混合处理，得到浆料；所述浆料经淀粉酶液化处理、包括蛋白酶、葡萄糖淀粉酶和植酸酶的复合酶酶解处理，得到酶解液；将丙酸杆菌接种于所述酶解液中进行发酵培养后，经灭活处理，去除所述发酵液中的丙酸盐，得到所述发酵抗氧剂。所述发酵抗氧剂制备方法以天然来源的谷物粉料作为发酵原料，通过将淀粉酶液化处理、蛋白酶、葡萄糖淀粉酶和植酸酶的复合酶酶解处理和丙酸杆菌发酵培养处理，使得获得的发酵抗氧剂具有抗氧化效果，可以对抗多种自由基离子对食品的氧化作用
发酵抗氧剂及其制备方法应用

[发明专利]一种微生物酶解糖化秸秆的方法-CN201811116111.3有效
发明人：谢纯良;彭源德;朱作华;龚文兵;周映君;严理;胡镇修 -专利权人：中国农业科学院麻类研究所
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种微生物酶解糖化秸秆的方法。本发明所述方法将黑曲霉和里氏木霉分别接种至特定发酵培养基中发酵培养，接种6‑24h后加入苎麻秸秆继续发酵培养，发酵完成后分别获得黑曲霉发酵酶液和里氏木霉发酵酶液；同时对用于酶解糖化的秸秆进行预处理；然后将预处理后的用于酶解糖化的秸秆与柠檬酸‑柠檬酸钠的缓冲液混合均匀，在其中添加黑曲霉发酵酶液和里氏木霉发酵酶液酶解糖化。本发明以苎麻浸出液作为发酵培养基的基质，同时优化其中的组分和辅以苎麻秸秆加以发酵生产发酵酶解液，在后续的酶解糖化阶段采用黑曲霉和里氏木霉的混合发酵酶解液进行酶解糖化，提高了酶解效率和还原糖的产量。
糖化秸秆酶解发酵酶液里氏木霉黑曲霉苎麻预处理发酵培养基微生物酶解发酵培养发酵接种微生物技术领域柠檬酸混合发酵酶解效率柠檬酸钠发酵酶还原糖缓冲液浸出液酶解液基质解液优化生产

[发明专利]菌酶协同处理提高菜籽粕营养价值的方法-CN202211565207.4在审
发明人：谭碧娥;程浩;马晓康;尹杰;王婧;陈家顺;赵雨杰 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明公开了菌酶协同处理提高菜籽粕营养价值的方法，包括以下步骤：步骤1：发酵基料准备：粉碎菜籽粕过40目筛风干后得发酵基料；步骤2：发酵制剂制备：将枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶按照一定比例混合；步骤3：接种发酵：将发酵基料和发酵制剂混合，调节料水比得发酵混料，进行发酵，发酵后烘干得到菌酶协同发酵菜籽粕。本发明通过优化复合菌酶协同发酵和原料的比例和发酵条件，设计一种全新的多菌酶协同发酵菜籽粕的方法，利用枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、纤维素酶、果胶酶和蛋白酶的发酵体系对菜籽粕进行发酵，检测菜籽粕发酵后的粗蛋白相对含量
协同处理提高菜籽营养价值方法

[发明专利]一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产高活性漆酶的方法-CN201410058426.2无效
发明人：陈洪章;李冠华 -专利权人：中国科学院过程工程研究所
申请日： 2014-02-20 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产高活性漆酶的方法。漆酶被称为绿色化学中的蓝色酶，在能源，环境视屏等领域有着重要的用处，但目前漆酶固态发酵过程中产酶量低，发酵技术不完善制约着漆酶的研究应用。本发明提供了气相双动态固态发酵生产高活性漆酶的方法。将固态基质粉碎后加入含有氮源和硫酸铜的液态培养基，接种后放入气相双动态固态发酵反应器中，发酵制备漆酶，相对于普通固态发酵方式，漆酶产量提高30%，发酵周期缩短25%。本发明提供了一种新漆酶固态发酵新方法，为漆酶固态发酵产业化打下基础。
一种硬毛粗盖孔菌固态发酵生产活性方法

[发明专利]枸杞酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用-CN201711429120.3在审
发明人：尤俊杰;包银萍;马小英 -专利权人：银川凤仪堂生物工程有限公司
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种枸杞酶解发酵液和枸杞酶解发酵液的制备工艺，还提供了一种枸杞酶解发酵液在化妆品中的应用。枸杞酶解发酵液，由枸杞粉、乙醇溶液、米曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。枸杞酶解发酵液在化妆品中的应用是将枸杞酶解发酵液和枸杞酶解发酵液的制备工艺中获得的浓缩液混合后作为化妆品原料，添加到化妆品的制备过程。枸杞酶解发酵液是枸杞经酶解再发酵，制备成化妆品原料，本发明采用醇提再发酵得到枸杞发酵液，保留了枸杞粉功效成分及其活性，避免了在发酵中造成的活性成分流失，且制备时不添加任何有机试剂，安全性高，且具有显著的抗衰老
酶解发酵枸杞化妆品制备工艺化妆品原料再发酵枸杞粉制备应用葡萄糖纤维素酶乙醇溶液有机试剂制备过程纯化水发酵液抗衰老抗氧化米曲霉浓缩液醇提酶解发酵保留

[发明专利]一种微生物酶解糖化秸秆的方法-CN201811119852.7在审
发明人：谢纯良;彭源德;朱作华;龚文兵;周映君;严理;胡镇修 -专利权人：中国农业科学院麻类研究所
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种微生物酶解糖化秸秆的方法。本发明所述方法将黑曲霉和哈茨木霉分别接种至特定发酵培养基中发酵培养，接种6‑24h后加入苎麻秸秆继续发酵培养，发酵完成后分别获得黑曲霉发酵酶液和哈茨木霉发酵酶液；同时对用于酶解糖化的秸秆进行预处理；然后将预处理后的用于酶解糖化的秸秆与柠檬酸‑柠檬酸钠的缓冲液混合均匀，在其中添加黑曲霉发酵酶液和哈茨木霉发酵酶液酶解糖化。本发明以苎麻浸出液作为发酵培养基的基质，同时优化其中的组分和辅以苎麻秸秆加以发酵生产发酵酶解液，在后续的酶解糖化阶段采用黑曲霉和哈茨木霉的混合发酵酶解液进行酶解糖化，提高了酶解效率和还原糖的产量。
糖化秸秆酶解发酵酶液哈茨木霉黑曲霉苎麻预处理发酵培养基微生物酶解发酵培养发酵接种微生物技术领域柠檬酸混合发酵酶解效率柠檬酸钠发酵酶还原糖缓冲液浸出液酶解液基质解液优化生产

[发明专利]一种微生物酶解糖化秸秆的方法-CN201811115127.2有效
发明人：谢纯良;彭源德;朱作华;龚文兵;周映君;严理;胡镇修 -专利权人：中国农业科学院麻类研究所
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，公开了一种微生物酶解糖化秸秆的方法。本发明所述方法将里氏木霉和哈茨木霉分别接种至特定发酵培养基中发酵培养，接种6‑24h后加入苎麻秸秆继续发酵培养，发酵完成后分别获得里氏木霉发酵酶液和哈茨木霉发酵酶液；同时对用于酶解糖化的秸秆进行预处理；然后将预处理后的用于酶解糖化的秸秆与柠檬酸‑柠檬酸钠的缓冲液混合均匀，在其中添加里氏木霉发酵酶液和哈茨木霉发酵酶液酶解糖化。本发明以苎麻浸出液作为发酵培养基的基质，同时优化其中的组分和辅以苎麻秸秆加以发酵生产发酵酶解液，在后续的酶解糖化阶段采用里氏木霉和哈茨木霉的混合发酵酶解液进行酶解糖化，提高了酶解效率和还原糖的产量。
一种微生物糖化秸秆方法

[发明专利]普鲁兰酶制备和存储方法-CN202111282348.0在审
发明人：陈耿鸿;陈武根;黄石桥;袁群;李书文;石团结;游启进;何满春;雷敏;严钦菊 -专利权人：湖南康捷生物科技有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： C12N9/44 文献下载
摘要：本发明提供一种普鲁兰酶的制备方法，包括以下步骤：制备发酵液，并利用发酵液制备粗酶液；还包括：分离菌株，将分离的菌株进行发酵，获得发酵菌液；将发酵菌液与原料进行发酵，产生发酵物；将发酵物进行压滤后，获得粗酶液对粗酶液进行酶纯化，获得普鲁兰酶液态制品。本发明提供一种普鲁兰酶制备和存储方法，用以实现制备的普鲁兰酶能够耐高温储存，进一步减少储存不当导致其酶活性降低或失活的情况。
普鲁兰酶制备存储方法

[发明专利]一种提高金霉素发酵罐原料利用率的方法-CN202110057036.3在审
发明人：远万里;吕向云;曹华伟;李学成;屈燕芳;孙庆峰;张欢 -专利权人：驻马店华中正大有限公司
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： C12P29/00 文献下载
摘要：本发明属于金霉素发酵技术领域，具体公开一种提高金霉素发酵罐原料利用率的方法，金霉素发酵包括一级发酵、二级发酵和三级发酵，在三级发酵阶段添加复合蛋白酶，所述复合蛋白酶为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶和胰蛋白酶按照4:2:2:1比例混合配制而成，且复合蛋白酶的添加量为三级发酵阶段培养基中氮源重量的0.1‑0.5%，复合蛋白酶活性为20万U/g，通过添加复合蛋白酶使迟效氮源减少10%，发酵效价提升6%。
一种提高金霉素发酵原料利用率方法

[发明专利]发酵方法和组合物-CN200910129923.6有效
发明人：瓦瓦拉·格里奇科 -专利权人：诺维信北美公司
申请日： 2003-06-11 - 公布日： 2009-09-16 - 主分类号： C12P1/00 文献下载
摘要：本发明涉及发酵方法和组合物。本发明提供改进的发酵方法，包括在乙醇生产过程中的应用。所述改进的发酵方法包括在发酵方法中应用酯酶(例如脂肪酶、磷酸脂酶和角质酶)、漆酶、植酸酶和/或蛋白酶。所述改进的发酵方法还包括加入刺激发酵微生物生长的多种生长刺激物，包括维生素和矿物质。
发酵方法组合

[发明专利]以玉米浆为原料进行发酵制备PHA的方法-CN202010492508.3有效
发明人：佟毅;李义;袁恺;刘安妮;彭超;陈博;周卫强;李大勇;刘海军;吴琼;陈国强;叶健文 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;吉林中粮生化有限公司;中粮生物科技股份有限公司;清华大学
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及PHA发酵领域，具体涉及一种以玉米浆为原料进行发酵制备PHA的方法。该方法包括：在能够发酵产PHA的条件下，将PHA发酵菌种接种至发酵培养基中进行发酵；所述发酵培养基的氮源由酶解玉米浆提供；所述酶解玉米浆的制备方法包括：将玉米浆进行酶解，获得酶解产物，然后将所述酶解产物进行固液分离，得到所述酶解玉米浆；所述酶解所用酶为纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶和酸性蛋白酶。该方法能够一定程度降低PHA的生产成本，并使发酵效率得到了提升，而且还减少了玉米浆的排放，提高了玉米浆的附加值。
玉米原料进行发酵制备 pha 方法

[发明专利]一种积雪草酶解发酵物及其制备方法和应用-CN202110982528.3有效
发明人：梁瑞;李嘉琳 -专利权人：云南雅赫生物科技有限公司
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一种积雪草酶解发酵物及其制备方法和应用。本发明所述积雪草酶解发酵物由积雪草经香菇发酵后酶液预处理，再经乳酸菌和酵母菌发酵制得。本发明以香菇的发酵酶液对积雪草酶解预处理，然后选择适宜的发酵菌种对其进行发酵获得酶解发酵物，相对于金盏花的酶解发酵物，表现出更优异的抗氧化和抗过敏能力，同时积雪草和金盏花酶解发酵物组成的发酵组合物具有协同增加抗氧化能力和抗过敏能力的效果
一种积雪草发酵及其制备方法应用

[发明专利]生物酶发酵茶叶的方法-CN201310289649.5无效
发明人：罗福仲 -专利权人：罗福仲
申请日： 2013-06-30 - 公布日： 2014-12-31 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了生物酶发酵茶叶的方法，生物酶营养液中的生物酶为多酚氧化酶，并含有纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶中的一种或几种；将毛茶与生物酶营养液混合拌匀后好氧发酵10-700小时，然后转入厌氧发酵并密封包装好氧发酵与厌氧发酵相结合，既能对发酵温度、湿度进行控制，缩短各种发酵茶的发酵时间，还能有针对性地减少茶叶的涩味，增加汤色红润，特别是发酵好的产品无需烘干即可密封包装贮存和直接泡沏。
生物酶发酵茶叶方法

[发明专利]发酵防腐剂及其制备方法和应用-CN202011121225.4有效
发明人：林智;赖利先;王向坡;钟永春;王双旭;刘中坚 -专利权人：安徽绿微康生物科技有限公司
申请日： 2020-10-19 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种发酵防腐剂及其制备方法和应用。本发明发酵防腐剂的制备方法包括如下步骤：将谷物粉料与水进行混合处理，得到浆料；所述浆料经淀粉酶液化处理、包括蛋白酶、葡萄糖淀粉酶和植酸酶的复合酶酶解处理，得到酶解液；将丙酸杆菌接种于所述酶解液中进行发酵培养后，经灭活处理，得到发酵防腐剂。所述发酵防腐剂制备方法以天然来源的谷物粉料作为发酵原料，通过将淀粉酶液化处理、蛋白酶、葡萄糖淀粉酶和植酸酶的复合酶酶解处理和丙酸杆菌发酵培养处理，使得获得的发酵防腐剂具有防腐效果和抗氧化效果，可以替代传统生产中的化学防腐剂和抗氧化剂
发酵防腐剂及其制备方法应用

[发明专利]一种发酵菜籽粕饲料-CN201810496322.8在审
发明人：刘军;王景峰;李丽;帖余;赵琦锴 -专利权人：乐山恒峰华邦生物科技有限公司
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵菜籽粕饲料，涉及饲料的加工技术领域。本发明提供的发酵菜籽粕饲料由发酵菜籽粕、稀释剂、营养添加剂和风味添加剂混合而成；所述发酵菜籽粕通过如下步骤制备：往菜籽粕加水，润湿后进行高温熟化灭菌，得到无菌的熟化物料；熟化物料经冷却后接入菌种进行好氧发酵，得到发酵物料；所述菌种为单菌株；将发酵物料进行酶解，得到酶解物料；酶解所用的酶为菌种发酵过程中产生的酶；将酶解物料烘干即得所述发酵菜籽粕。该饲料营养全面，适口性高，发酵菜籽粕经高温灭菌熟化后单菌株发酵，发酵后利用发酵过程产生的酶进行酶解，提高发酵菜籽粕的安全性以及适口性，从而进一步提高饲料的安全性，营养性和适口性。
发酵菜籽粕饲料适口性酶解发酵物料酶解物料熟化物料单菌株菌种发酵稀释剂加工技术领域润湿风味添加剂营养添加剂发酵过程高温灭菌高温熟化好氧发酵菌种发酵饲料营养菜籽粕营养性烘干灭菌加水熟化无菌制备冷却

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